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DannyBD
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CITAZIONE (NapolAngel @ 29/3/2021, 16:47) Ciao Danny, complimenti per il risultato ottenuto.
Avrei una domanda, volendo utilizzare l'acqua fermentata mi potresti dire come farla?
Grazie
Grazie, per l'acqua fermentata di rimando al link di Milligrammo :
https://buonapizza.forumfree.it/?t=75691739
puoi poi sbizzariti a farla con gli ortaggi/semi che più ti piacciono.
Saluti
DB
P.S. Se devi farlo per questo week, potresti andare lungo nella preparazione.... e se qualcosa và storto non hai il casatiello x Pasquetta ;-)...... vai con una semplice Biga o Diretto o un mix di lievito madre e lievito di birra....
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24 replies since 7/4/2020, 11:36 712 views
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