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Milligrammo.
Ciao! La risposta più giusta é DIPENDE!
Dipende in primis dal lievito, io con un lievito perfetto sono arrivato a 1 mese e mezzo, era ancora morbido e ottimo, solo palati fini (e rompipalle) si accorgerebbero che perde un po di umidità. Se il lievito ha problemi però si secca subito . da qui la mia risposta DIPENDE 😀.