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CITAZIONE (Framentu @ 27/4/2020, 16:45) vi comunico che ho scelto il forno Etna di edilforni.
Grande! ...RE-CEN-SIO-NE! ...RE-CEN-SIO-NE! 
a quanto, se posso ?
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Vedrai che meraviglia, anche il
Biscotto non è male
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CITAZIONE (NaPizzetta @ 27/4/2020, 17:04) CITAZIONE (Framentu @ 27/4/2020, 16:45) vi comunico che ho scelto il forno Etna di edilforni. Grande! ...RE-CEN-SIO-NE! ...RE-CEN-SIO-NE! a quanto, se posso ?
450 biscotto spese di spedizione incluse
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Sapete indicarmi una pala da non spendere troppo. Ho il budget esaurito ( e io idem )
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Per infornare onestamente uso quella
Che danno in dotazione, il
Palino per girare me lo ha fatto un fabbro (molto approssimativo)
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CITAZIONE (Giancarlo Piazza @ 27/4/2020, 18:42) Per infornare onestamente uso quella
Che danno in dotazione, il
Palino per girare me lo ha fatto un fabbro (molto approssimativo)
Uhhh che bella notizia !!!
Allora userò quella!! Non vedo l’ora 😊
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È una semplice pala di legno guardata eh, però data la Quarantena va più che bene
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CITAZIONE (Framentu @ 27/4/2020, 18:39) Sapete indicarmi una pala da non spendere troppo. Ho il budget esaurito ( e io idem )
Se hai un seghetto alternativo basta un pezzo di compensato 35x70x1, su cui disegni il manico e lo ritagli con il seghetto alternativo, con un pò di carta vetrata fai il bordo inclinato davanti.
Spesa preventivata: circa 3-4 euro compresi i materiali di consumo! 
Io me la sono fatta 4 anni fa in attesa di comperarmi la pala in faggio, la uso tutt'ora per girare le pizze!
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Per faticare ancora meno puoi anche tralasciare il manico e lasciarla rettangolare.
L'unica accortezza cerca di tagliarlo per il verso della venatura del legno, per far scivolare meglio l'impasto.
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PALE (OT)
W quelle in legno (non fosse per lo spessore) - ma se le volete in metallo, segnalo che in una nota catena di fai da te (aperti anche in quarantena) vendono pale in acciaio: a 18 euro quella da infornata (32cm), e 15 euro quella da girata (18cm)
se invece la volete più leggera (alluminio) e fatta meglio (sempre 32cm) in un noto ecommerce di fai da te on line le trovate a 13 euro + spedizione
(unica accortezza x tutte è quella di accorciare il lungo manico)
se la volete over size (>dei canonici 32cm) oppure tagliata/bucherellata, beh, preparatevi a "cacciare il grano" xchè nn ne ho trovate di economiche
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Per infornare pizze con idro medio alte preferisco il legno. Quella in acciaio bucherellata la uso per la scrocchiarella.
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Tralasciate il fatto che col forno Etna danno una pala in legno in dotazione 😅
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io ho già una specie di tagliere/pala in legno che acquistai tempo fa su amazon e in più, appunto, dovrei riceverne una anche col forno..
Per ora credo mi farò bastare queste poi magari in seguito acquisterò qualcosa di più adatto.
dovendo usare bombola gpl mi sa che devo acquistare un ugello di aggancio giusto?
( scusate le mille domande ma dopo due anni di verifiche e analisi di mille forni, ora che l'ho acquistato non sto nella pelle.. manco avessi comprato una Luis Vuitton ) 
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Loro che versione forniscono, gpl o metano?
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CITAZIONE (Dekracap @ 28/4/2020, 12:49) Loro che versione forniscono, gpl o metano?
Credo entrambi perché mi hanno chiesto quale volessi se Gpl o metano ( io Gpl ... la bombola va a Gpl giusto? )
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87 replies since 21/4/2020, 14:38 4738 views
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