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Anto_nella.
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Ricetta presa da qui,e seguita paro paro, unica mia variante è stata la decorazione:
non avendo fiori eduli ho preferito ometterli e ho decorato con stecche di cannella.
https://www.google.com/url?sa=t&source=web...d=1547998601242
Psssato il Natale e con lui i panettoni ed i pandori avevo voglia di un dolce da mangiare davanti al camino, accompagnato da una tazza di the oppure da un buon bicchierino di rhum.( questa la scelta del consorte😅)
Una torta davvero semplice fa farsi, basta avere un frullino per montare gli albumi, per il resto si fa tutto a mano, basta solo miscelare bene tutti gli ingredienti a fare un po' di attenzione quando si uniscono gli albumi montati a neve.
Un dolce sofficissimo ma non asciutto, con un sentore di cannella unito al sapore dell'arancia,un abbinamento davvero azzeccato.una torta davvero buona!
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Ma che bella... Che consistenza ha? Cioè a cosa la paragoni, giusto per avere un'idea del risultato!
Ps meglio la tua decorazione che i fiori 😬😬😬. -
Anto_nella.
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Grazie! Sembra un plumcake molto molto morbido e soffice anche perchè è lievitata tanto.
Hai presente la chiffon cake? (Non le angel cake,senza tuorli che sono gommose🤮). -
Nuraxi.
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ma e' bellissima, sembra super soffice.... complimenti. I chiodi di garofano? sono solo decorativi oppure il tortino ha anche una sua influenza nel sapore? . -
.Grazie! Sembra un plumcake molto molto morbido e soffice anche perchè è lievitata tanto.
Hai presente la chiffon cake? (Non le angel cake,senza tuorli che sono gommose🤮)
Chiarissimo grazie 🙂. -
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Brava Antonella, altro che camino, la mangerei a colazione, pranzo e cena tanto è goduriosa stà Fluffosa! 
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Bello anche il nome.. Fluffosa . -
Anto_nella.
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[QUOTE=Nuraxi,20/1/2019, 22:08 ?t=76339057#entry628256415]
ma e' bellissima, sembra super soffice.... complimenti. I chiodi di garofano? sono solo decorativi oppure il tortino ha anche una sua influenza nel sapore?
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Grazie😊
No, solo decorativi! Scartati quando abbiamo mangiato le arance😁,avrei voluto metterci dell'anice stellato ma era terminato!
Molto soffice, sì!😁Brava Antonella, altro che camino, la mangerei a colazione, pranzo e cena tanto è goduriosa stà Fluffosa!
Grazie,finita in un batter d'occhio,avercela avuta oggi a colazione!
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Fluffosa all'arancia e cannella |
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