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Anto_nella.
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Questa la ricordo bene , ho conservato diversi tuoi post ma uno lo ho perso , la veneziana monoimpasto ......
Quella e' la stessa del doppio impasto,fai la somma degli ingredienti del primo e del secondo,impasti,metti in frigorifero una notte,il giorno seguente fai acclimatare,pirli,fai lievitare e inforni.
Nel tempo ho apportato alcune variazioni alla ricetta,appena ho un attimo la faccio,cosi'apro un nuovo post ed inserisco anche le foto ( ho recentemente perso il mio cellulare in mare e di conseguenza ho anche perso tutte le foto,
ne ho salvate solo alcune che avevo inviato a mia figlia).
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Torta Canelli di Luca Montersino |
