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Anto_nella.
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E' periodo di lamponi, questo dolce s'ha da fare!
Vi garantisco che questa bavarese è davvero ottima ed anche semplice da realizzare!
perciò che aspettate?
Presto che è tardi!
ricetta presa da questo blog, www.lagallinavintage.it/2011/10/un-...o-casa-mia.html, io ho solo usato una gelatina a 170 bloom , ma prima di correggere il tiro provate la ricetta così com'è ,
è questioni di gusti e di quanto siete amanti della consistenza più o meno gelatinosa.
A me la bavaresi piacciono un po' lente, non tanto strutturate quindi ad ognuno...la sua!
ecco la mia realizzazione:
vi garantisco che ne vale la pena, inoltre questo guscio si presta a tantissime varianti, di gusto e di aspetto!
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Edited by Anto_nella - 12/7/2018, 16:31
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M'imbatto due microsecondi dopo che questo miracolo è stato postato.
Vabbe' dai, troppo per chiunque.
Anto negli annali.. -
Anto_nella.
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M'imbatto due microsecondi dopo che questo miracolo è stato postato.
Vabbe' dai, troppo per chiunque.
Anto negli annali.
Sempre esagerato, ma grazie!
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Non esagera, lui e' un sincero puro.
Concordo una delizia per gli occhi.
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Anto_nella.
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Non esagera, lui e' un sincero puro.
Concordo una delizia per gli occhi.
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Ci umilia 
(me e Kurando, non Emma ovviamente)
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Zio Japi, ci rifaremo.
Un giorno.
Lontanissimo.
Ma avverrà.. -
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Brava, veramente veramente bella!!!
Ed immagino anche buonissima! Io adoro i lamponi, peccato mi siano schiattate tutte le piante....
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Anto_nella.
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[QUOTE=Japi,12/7/2018, 17:43 ?t=75809870#entry622895716]
Ci umilia (me e Kurando, non Emma ovviamente)
[/QUOTE
E tu ti sottovaluti😃 e ti allarghi anche a Kurando
Brava, veramente veramente bella!!!
Ed immagino anche buonissima! Io adoro i lamponi, peccato mi siano schiattate tutte le piante....
Fra un po' matureranno anche in montagna,sono anche piu' saporiti!
Proprio buona ed il guscio di cioccolato al top!
Grazie😊. -
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E questa me la ero persa 👏🏻👏🏻👏🏻 . -
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Che dire....dieta a parte tocca provare a farla....poi a mangiarla 
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Anto_nella.
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Che dire....dieta a parte tocca provare a farla....poi a mangiarla
una tantum qualche trasgressione è lecita, e questa merita!
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Bavarese in crosta di cioccolato |
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