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Anto_nella.
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Un dolce apprezzato da chi ama la crema...
Preparare una pasta sfoglia, tirarla sottile e bucherellarla per non farla gonfiare in forno.
eventualmente è possibile utilizzare anche quella pronta del banco frigo,il risultato non sarà proprio lo stesso, ma se cotta bene sarà comunque apprezzabile. Tenerla in forno fino a quando è ben cotta, deve assumere un bel colore dorato, ma attenzione che non si bruci, mi raccomando!
Preparare una crema pasticciera piuttosto soda ed aiutandovi con una sac à poche guarnire i fogli sottili di sfoglia alternando fino a formare 3 strati.
decorare a piacere: io con qualche rametto di ribes rosso e poco zucchero a velo, ma anche lamponi freschi e qualche fogliolina di menta, oppure con tutto ciò che la vostra fantasia vi suggerisce.
Largo alla fantasia quindi!
Edited by Anto_nella - 18/6/2018, 19:18
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millefoglie alla crema |
