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Parliamo di farina di grano tenero 0 o 00.
Partendo dalla tabella (raccattata in rete)
FARINA W100 2 ORE
FARINA W180 3 ORE
FARINA W210 4 ORE
FARINA W240 6 ORE
FARINA W260 9 ORE
FARINA W280 12 ORE
FARINA W300 15 ORE
FARINA W320 24 ORE
FARINA W380 48 ORE
FARINA W400 72 ORE
Ho fatto una stima statistica di curve per identificare la legge che lega W e ore di maturazione, questo è l'output dell'elaborazione (non è che ve lo dovete leggere tutto, potete andare ai risultati in fondo direttamente):
Stima di curve
Note
Descrizione del modello
Nome del modello MOD_7
Variabile dipendente 1 ore
Equazione 1 Esponenzialea
Variabile indipendente W
Costante Inclusa
Variabile che etichetta le osservazioni nei grafici Non specificata
a. Il modello richiede che tutti i valori non mancanti siano positivi.
Riassunto dell'elaborazione dei casi
N
Totale casi 10
Casi esclusia 0
Casi previsti 0
Nuovi casi creati 0
a. I casi con un valore mancante in una variabile qualsiasi sono esclusi dall'analisi.
Riassunto dell'elaborazione delle variabili
Variabili
Dipendenti Indipendenti
ore W
Numero di valori positivi 10 10
Numero di zero 0 0
Numero di valori negativi 0 0
Numero di valori mancanti Valori mancanti definiti dall'utente 0 0
Valori mancanti di sistema 0 0
Riepilogo del modello e stime dei parametri
Variabile dipendente:ore
Equazione Riepilogo del modello Stime di parametri
R-quadrato F df1 df2 Sig. Costante b1
Esponenziale ,965 221,259 1 8 ,000 ,357 ,013
La variabile indipendente è W.
In pratica:
ORE=0,3567779524932774*exp(0,01273121064169442*W)
Essendo la funzione esponenziale molto "naturale" potrebbe (dico potrebbe) anche essere più attendibile.
W - ORE - tab. di partenza
090 - 1,1
100 - 1,3 - 2
110 - 1,4
120 - 1,6
130 - 1,9
140 - 2,1
150 - 2,4
160 - 2,7
170 - 3,1
180 - 3,5 - 3
190 - 4,0
200 - 4,6
210 - 5,2 - 4
220 - 5,9
230 - 6,7
240 - 7,6 - 6
250 - 8,6
260 - 9,8 - 9
270 - 11,1
280 - 12,6 - 12
290 - 14,3
300 - 16,3 - 15
310 - 18,5
320 - 21,0 - 24
330 - 23,8
340 - 27,1
350 - 30,7
360 - 34,9
370 - 39,6
380 - 45,0 - 48
390 - 51,1
400 - 58,1 - 72
410 - 66,0
420 - 74,9
430 - 85,1
440 - 96,6
450 - 109,8
460 - 124,7
470 - 141,6
480 - 160,8
490 - 182,7
500 - 207,5
Ovviamente i decimali delle ore non sono minuti, cioè un'ora e mezzo sarà scritto 1,5 e non 1,30
Enjoy 
Edited by Japi - 28/5/2018, 17:54
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