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Therealbutcher.
Di solito quando ho tempo prendo i pelati San Marzano la torrente o la fiammante. Se no ho usato i pelati rossogargano e ogni tanto la polpa chef della greci. Compro in un cash and carry locale e trovo diverse varietà. Le latte da 2.5kg e da 4 kg sono sia convenienti che buone. Poi spesso quello che non uso subito lo conservo in freezer. .