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Milligrammo.
Primo test con forno ardore di pizza party! Veramente un gran bel giocattolino, devo ancora prenderci la mano ma i risultati iniziali promettono bene 😅
Bisogna solo giocare un po con la manopola al momento dell'infirnata, ma veramente performance super per questo forno in versione mini
In questo caso imoasto a lievitazione mista con appretto lungo
72% idro, 30% tipo 1, 70% nobilgrano 0, 1% lnl, 0.1% ldb, 3% sale 36h (12+24) a 15 gradi
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Primo test forno ardore pizza party |
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