tecnica No Knead impasto idro 80% 24 H

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  1. Dekracap
    view post Posted on 7/2/2021, 15:05 by: Dekracap
     
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    La lievitazione in teglia è più facile, la teglia romana è tecnicamente tra le pizze più difficili da realizzare.
    C'è un motivo alle 48h e oltre per questa realizzazione.
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tecniche di pizzeria
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