tecnica No Knead impasto idro 80% 24 H

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  1. MatteoCenciarini
    view post Posted on 20/4/2020, 18:07 by: MatteoCenciarini
     
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    CITAZIONE (PiterPizza. @ 20/4/2020, 18:48) 
    0.5% sulla farina sarebbero 5 gr su kilo gestito naturalmente nel frigorifero

    Ok Grazie grande.

    👍🏼👍🏼
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85 replies since 15/6/2018, 12:34   26083 views
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