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allett.
Stasera inizio con questa tecnica. Una domanda. Se facessi già il quantitativo per una teglia e quindi non ho bisogno di fare lo staglio, devo lo stesso fare una piega dopo aver tolto l'impasto dal frigo per fargli fare quindi le 4h di apretto finale a t.a.? Grazie 
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tecnica No Knead impasto idro 80% 24 H |
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