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shakin89.
piter se fai un 75% di idro con una farina di media forza, w260 circa, il risultato che otterrai sarà il medesimo.
fai un riposo in frigo di 24 ore e vai come un treno.
per il resto tutti i consigli attuabili te li ha già dati franco.
Emma già la pizza con la porchetta è buona di suo, questa deve essere qualcosa di strepitoso!!!
Edited by shakin89 - 25/9/2018, 10:00.