PIZZA IN TEGLIA EFFETTO CRUNCH

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  1. shakin89
     
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    piter se fai un 75% di idro con una farina di media forza, w260 circa, il risultato che otterrai sarà il medesimo.
    fai un riposo in frigo di 24 ore e vai come un treno.

    per il resto tutti i consigli attuabili te li ha già dati franco.

    Emma già la pizza con la porchetta è buona di suo, questa deve essere qualcosa di strepitoso!!!

    Edited by shakin89 - 25/9/2018, 10:00
     
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