Posts written by
Luciana_D
Posted:
6/6/2018, 12:12
LA PASTIERA LIEVITATA
-
lievitati
.
SPLENDIDA !!!
1 replies since 27/2/2013
Filter forums
.
(hold down CTRL key for multiple selection)
nozioni di base per chi inizia
pizza
- pizza tonda
- pizza quadra (pala e teglia)
- tecniche di pizzeria
schiacciate e focacce
cucina
- antipasti
- primi
- secondi
- contorni
- tecniche di cucina
panetteria
- pani
- altri lievitati salati
- tecniche di panificazione
pasticceria
- lievitati
- creme mousse e bavaresi
- crostate e biscotti
- gelati
- mignon e monoporzioni
- dolci di casa
- tecniche di pasticceria
lieviti e preimpasti
- biga
- polish
- prefermento
- lievito madre
- licoli
cibo da strada e finger food
cucina vegana
senza glutine
Conserve, salumi, formaggi, sotto aceto, olio, sciroppo ecc. ecc.
vini, birre, liquori ecc.
le vostre creature con metodica CDC
forni e modifiche
- forni elettrici
- forni a legna
- forni a gas
farine, mix e materie prime
calcolatori e formule
Richieste di aiuto e consigli
recensioni
- pizzerie, ristoranti e locali
- attrezzature
- altro
attrezzature autocostruite e modifiche
spazio alle aziende
presentazioni
off topic
annunci
calcolatore Balos
calcolatore Smilletta
