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Ho preparato 2 distinte dosi di crema . Nel pomeriggio solo crema e verso le 20.00 la dose con la cioccolata mescolate a caldo. Frigo settato a 5°. Farcito verso le 10.00 del mattino. Quindi la prossima volta almeno 48h di frigo e magari la crema un tantino più solida.
Comunque hanno spazzolato tutto
. Ottima ricetta e procedimento !!!
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vabbè ma sul fatto di spazzolare non c'era dubbio!!!
E' più una questione di precisione nostra!
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Crema pasticcera al cioccolato : quantità del cioccolato |
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