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Anto_nella.
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Infatti ho notato che con le ciotoline in plastica si stacca molto meglio, mentre con la vaschettina di ceramica resta più attaccata. Ho seguito il consiglio di bagnare con dell'acqua fredda i bordi dei contenitori prima di versarvi dentro il composto, non so se magari lo faccia anche tu o se per caso non abbia senso.
Comunque prenderò qualche stampo in silicone e proverò a mettere tutto in freezer come hai detto. Grazie di nuovo per questo praticissimo consiglio!
Certamente l'acqua aiuta un po' ma non sempre e' sufficiente per una realizzazione dai contorni belli precisi.
Preferivo allora i pirottini usa e getta della cuki, che si possono allargare e quindi sformare con piu' facilita' .
La forma pero' e' un po' piu' anonima, con gli stampi in silicone ti puoi sbizzarrire!😄
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