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Il lucchettone della blindatura lo porto io. 
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Smilletta = Luigi del calcolapizza che vorrei
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Io la bavetta per non sporcarmi
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Ottima idea
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Galla Placidia.
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Ciao a tutti!
Sono poco presente per grave mancanza di tempo ma appena posso mi rifaccio viva!
Mio marito aveva voglia di fritto e così sono venuta a cercare una ricetta.
Questa è veramente molto semplice e poi la famiglia di Vincenzo (conosciuta di persona) è una garanzia!
Certo non sono belli come quelli di Emma ma sono comunque stati tutti soddisfatti!
Grazie a tutti!
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Innanzitutto applausi a tutte le realizzazioni, sia di Emma (la faccia della bimba dice tutto! ) che di galla placidia.
Mia nonna per fare la pie fritta (in romagna si chiama così), mi ricordo usava solo la "dose", che era il lievito chimico comprato sfuso nei nostri alimentari. Stesa a mattarello e tagliata con la spronella in pezzatura casuale, e fritta da mio nonno nello strutto.
Mentre per la piadina lievitata (o ficattola di là del fiume, in toscana) usava il ldb fresco, poi striscioline a salsicciotto e fritte sempre nel colesterolo.
Interessante l'unione dei due agenti lievitanti, da provare sicuramente. -
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il vero gnocco fritto e senz lievito .
LO GNOCCO FRITTO |
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